山东鑫瑞冠谷朊粉面筋粉价格走势分析

目前，谷朊粉销售一反前几年坚挺的市场行情，价格时升时降，但总体是在下行。

这主要是贸易战和新冠疫情的影响，谷朊粉外销减少，都在内销。虽说我们疫情抓的较好，经济也行稳向上，还是粥多僧少的局面。

面粉价格在上涨，一些生产量较大的厂家，一般配有酒精厂，当前这个形势、有的厂家用玉米代替小麦生产酒精、以降低原料成本，但酒精价格也在低位徘徊，尽管消毒酒精在疫情期间销量不错，时间并不长、一旦酒精生产企业产量释放，酒精也是供大于求了。

贸易战还在持续，新冠疫情短期内不会消失，各主要经济体形势不见好转，发展趋缓甚至倒退，经济总体下行压力增大。淀粉价格不见上涨，酒精价格仍不触底，人员工资和设备维护却愈来愈高。对于小厂来说淀粉是大头，对于大厂来说酒精是大头。谷朊粉得率少，谷朊粉价格再高，稍有些产量的生产厂家还是没有生产积极性。生产酒精的厂家用木薯或者玉米代替小麦，这样，市场上谷朊粉既缺货又不缺货，像鑫瑞冠这样的谷朊粉比较好销，但利润微薄，也是苦撑；一些小厂的谷朊粉因为市场行情不好压缩成本，压缩成本又使产品质量可能出现问题。

鑫瑞冠谷朊粉外销逆风而上、订单已经排到了几个月以后。当然、公司不可能仅开发外销市场，内销市场仍是公司重点关注的区域。

山东、江苏及安徽北部是小麦主产区、也是谷朊粉主要生产地域。对于需求市场来说，谷朊粉产量较小。产区相对集中、运输距离等也是影响谷朊粉价格不稳定的重要因素。

鑫瑞冠谷朊粉作为资源性的粮食深加工产品，是从小麦到面粉、再从面粉里提出来的。小麦的主要用途还是用在基本饭食上。小麦产量虽然每年都有增产，但增量并不大。随着工业的进步，与民争食的现象没有停止、未来还会更加激烈。原粮价格的“不确定性”会直接影响谷朊粉的价格。

冠县新瑞实业有限公司作为较大的谷朊粉生产企业，成本因素一直是公司研究的课题！除了原粮及市场环境外，人力因素、设备、生产工艺、企业管理、安全环保等都可以多做文章。

谷朊粉价格行情如何走向，我们也在持续观察。

（鑫瑞冠谷朊粉马玉莲）